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Gedruckt am:  21.04.2018





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Erdbeern mit Eierlikörcreme

Kategorie: Erdbeeren Erdbeeren

Frische Erdbeeren mit einer Vanille-Eierlikörcreme zum Nachtisch servieren

Zutaten:

100 ml Milch, 100 g Schlagsahne, 100 ml Eierlikör, 1 Packung Paradies-Creme Vanille (für 300 ml Milch), 500 g Erdbeeren, Minze oder Puderzucker zum verzieren

Milch, Sahne und Eierlikör in einen schmalen, hohen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit dem Schneebesen des Handrührgerätes erst auf niedriger Stufe kurz verrühren. Dann auf höchster Stufe 3 Minuten cremig schlagen. Die Creme mit einem Spritzbeutel auf 4 kleine Teller spritzen oder mit dem Löffel darauf verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und halbieren. Mit der Creme anrichten und mit Minze oder Puderzucker garnieren.

Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten, für 4 Personen

Tipp: Auch mit Himbeeren sehr lecker!