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Rezept Archiv
Zutaten: 1 kg Sondersortierung, Salz, Zucker, Butter, 1 Becher Sahne, 4 Eigelbe, ein Schuss Weißwein, 400 g gekochte Putenbruststückchen, 60 g Butter, Salz, Pfeffer, Muskat
Den...[mehr]
Kategorie: Weißer Spargel
Zutaten:
1 kg Sondersortierung (weißer Spargel), 1 Prise Salz, 3 EL Butter, 2 EL Mehl, 1/2 l Brühe oder Spargelwasser, 250 g Sahne, 6 Eier Gr.M, 2 EL Schnittlauchröllchen, etwas...[mehr]
Kategorie: Weißer Spargel
Zutaten:
1 kg Spargelbruch und Spargelspitzen, 4 Tomaten, 80 g schwarze Oliven Abtropfgewicht), 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz, 1 TL Butter, Zucker, Pfeffer, 50 g Parmesan
Die...[mehr]
Kategorie: Weißer Spargel
Zutaten:
1 kg Minispitzen, Salz, 1 Prise Zucker, 1 EL Butter, 4 Eier, 250 g Cocktailtomaten, Salz, Pfeffer, 1 großes Bund Schnittlauch, 1 Bund Petersilie, 4 EL Weißweinessig, 4...[mehr]
Kategorie: Weißer Spargel, Rezept der Woche
Zutaten:
1 kg Bruchspargel, 1 kg Spargelspitzen, Salz, Pfeffer, Zucker, 150 g Rucola, 1 Bund Radieschen, 3 EL Weißweinessig, 2 TL flüssiger Honig, 3 EL Öl, 150 g geräucherter...[mehr]
Kategorie: Weißer Spargel
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